Os óleos vegetais comestíveis foram introduzidos na dieta humana em substituição as gorduras animais nas últimas décadas sendo amplamente consumidos em todo o mundo. O presente artigo descreve o desenvolvimento de uma metodologia para análise de aldrin, dieldrin, endrin e endosulfan em óleos vegetais por cromatografia gasosa de alta resolução (HRGC) utilizando-se extração em fase sólida (SPE). As médias de recuperação dos pesticidas estiveram entre 70 e 110%[1].

Vegetable oil were introduced in human diet in the last decade to change the use of animal fats. The chemical products althrought utilized in correct manner can cause residues in food bring to healt there be a necessity of a constant monitoring of the concentration level the several agricultural products. The answer to this necessity has motivated the development of several of a methodology for simultaneous analysis of aldrin, dieldrin, endrin and endosulfan in vegetable oils by HRGC, using solid phase extraction (SPE) using silica and XAD-2. The recovery was 70-110%

Este trabalho descreve a construção e teste de um sistema simples de extração pressurizada com solvente (PSE). Uma mistura de acetona:água (80:20), a 80 ºC e 103,5 bar, foi utilizada para extrair dois herbicidas (Diuron e Bromacil) de uma amostra de solo contaminado. Os herbicidas foram identificados e quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector por arranjo de diodos (HPLC-DAD). O sistema também foi utilizado para extrair óleo de soja (70 ºC e 69 bar) empregando pentano como solvente. O óleo extraído foi pesado e caracterizado através da análise dos ésteres metílicos dos ácidos graxos (ácidos mirístico (< 0,3%), palmítico (16,3%), esteárico (2,8%), oléico (24,5%), linoléico (46,3%), linolênico (9,6%), araquídico (0,3%), gadolêico (< 0,3%) e behênico (0,3%)) por cromatografia gasosa de alta eficiência com detecção por ionização em chama (HRGC-FID). Os resultados do sistema PSE foram comparados com os determinados pelos procedimentos tradicionais, ou seja, extração soxhlet para o óleo de soja e extração sólido-líquido seguida da extração em fase sólida (SLE-SPE) para os herbicidas no solo. Com o sistema PSE determinou-se 21,25 ± 0,36% (m/m) de óleo na soja, já com soxhlet 21,55 ± 0,65% (m/m). Para a extração dos herbicidas Diuron e Bromacil, utilizando o sistema PSE, a eficiência (recuperação) foi de 88,7 ± 4,5% e 106,6 ± 8,1%, respectivamente. Já com o sistema SLP-SPE obteve-se 96,8 ± 1,0% e 94,2 ± 3,9%. Os limites de detecção (LOD) e de quantificação (LOQ) para Diuron foram 0,012 mg Kg-1 e 0,040 mg Kg-1, respectivamente. Para Bromacil os LOD e LOQ foram 0,025 mg Kg-1 e 0,083 mg Kg-1. A linearidade utilizada para Diuron ficou na faixa de 0,01 a 1,50 mg L-1 e para Bromacil de 0,02 a 1,50 mg L-1. O sistema PSE, devido à alta pressão e temperatura, possibilita extrações com consumo de solvente reduzido, eficientes, rápida, e uma atmosfera inerte a qual preserva as amostras e os analitos da decomposição.

This work describes the construction and testing of a simple pressurized solvent extraction (PSE) system. A mixture of acetone:water (80:20), 80 ºC and 103.5 bar, was used to extract two herbicides (Diuron and Bromacil) from a sample of polluted soil, followed by identification and quantification by high-performance liquid chromatography coupled with diode array detector (HPLC-DAD). The system was also used to extract soybean oil (70 ºC and 69 bar) using pentane. The extracted oil was weighed and characterized through the fatty acid methyl ester analysis (myristic (< 0.3%), palmitic (16.3%), stearic (2.8%), oleic (24.5%), linoleic (46.3%), linolenic (9.6%), araquidic (0.3%), gadoleic (< 0.3%), and behenic (0.3%) acids) using high-resolution gas chromatography with flame ionization detection (HRGC-FID). PSE results were compared with those obtained using classical procedures: Soxhlet extraction for the soybean oil and solid-liquid extraction followed by solid-phase extraction (SLE-SPE) for the herbicides. The results showed: 21.25 ± 0.36% (m/m) of oil in the soybeans using the PSE system and 21.55 ± 0.65% (m/m) using the soxhlet extraction system; extraction efficiency (recovery) of herbicides Diuron and Bromacil of 88.7 ± 4.5% and 106.6 ± 8.1%, respectively, using the PSE system, and 96.8 ± 1.0% and 94.2 ± 3.9%, respectively, with the SLP-SPE system; limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) for Diuron of 0.012 mg kg-1 and 0.040 mg kg-1, respectively; LOD and LOQ for Bromacil of 0.025 mg kg-1 and 0.083 mg kg-1, respectively. The linearity used ranged from 0.04 to 1.50 mg L-1 for Diuron and from 0.08 to 1.50 mg L-1 for Bromacil. In conclusion, using the PSE system, due to high pressure and temperature, it is possible to make efficient, fast extractions with reduced solvent consumption in an inert atmosphere, which prevents sample and analyte decomposition.